LAPORAN ILMU TANAH: Bahan Organik

I.PENDAHULUAN

1.2 Latar Belakang

Sebagai media tumbuhnya media tanaman tanah harus dapat menyediakan unsur-unsur yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh. Salah satu factor yang harus ada adalah bahan organic tanah, jika factor ini tidak ada maka akan mengganggu proses pembentukannya. Bahan organik tanah merupakan timbunan binatang dan jasad renik yang sebagian telah mengalami perombakan.

Bahan organic ini biasanya berwarna coklat dan bersifat koloid yang biasa disebut humus yang terdiri dari bahan organik halus yang berasal dari hancuran bahan organik kasar serta senyawa-senyawa baru yang dibentuk dari hancuran bahan organik tersebut melalaui suatu kegiatan mikroorganisme di dalam tanah.

Humus merupakan senyawa yang resisten berwarna hitam / cokelat dan mempunyai daya menahan air dan unsur hara yang tinggi, tidak berbentuk dan memilki resistensi terhadap pelapukan. Apabila tanah mengandung bahan organic lebih dari 20 % atau lebih dari 30 % dan tebalnya lebih dari 40 cm maka tanah tersebut disebut tanah organic atau tanah humus.

Tanah yang mengandung banyak humus atau mengandung banyak bahan organik adalah tanah-tanah lapisan atas atau tanah-tanah top soil. Bahan organik tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman yaitu sebagai granulator yang berfungsi memperbaiki struktur tanah, penyediaan unsur hara dan sebagainya. Yang mana nantinya akan mempengaruhi seberapa jauh tanaman memberikan hasil produktifitas yang tinggi. Berdasarkan hal inilah, maka dipandang penting untuk melaksanakan praktikum bahan organik tanah.

1.3 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan praktikum bahan organik ini adalah untuk mengetahui kandungan bahan organik tanah pada lapisan 1 dan 2 pada tanah inseptisol, serta faktor-faktor yang mempengaruhinya.

Kegunaan dari praktikum ini sebagai bahan informasi untuk mengetahui kandungan bahan organik dari tanah sehingga dapat mengetahui layak atau tidaknya tanah tersebut dijadikan lahan pertanian.

II.TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Bahan Organik

Bahan organik umumnya ditemukan dipermukaan tanah. Jumlahnya tidak besar, hanya 3 – 5 %. Bahan organic tanah adalah hasil pelapukan jaringan tanaman, hewan ataupun manusia yang telah mati dan mengalami pelapukan sebagian. Bahan organik yang mengalami pelapukan penguraian secara menyeluruh dan resisten terhadap perubahan selanjutnya, berwarna coklat dan mempunyai daya menahan air dan unsure hara yang tinggi disebut humus. (Buckman H.O, 1982).

Bahan organik adalah kumpulan beragam senyawa-senyawa organik kompleks yang sedang atau telah mengalami proses dekomposisi, baik berupa humus hasil humifikasi maupun senyawa-senyawa anorganik hasil mineralisasi dan termasuk juga mikrobia heterotrofik dan autotrofik yang terlibat dan berada didalamnya. (Hakim dkk, 1986)

Proses mineralisasi terjadi terutama terhadap bahan organik dari senyawa-senyawa yang tidak resisten, seperti: selulosa, gula, dan protein. Proses akhir mineralisasi dihasilkan ion atau hara yang tersedia bagi tanaman.
Proses humifikasi terjadi terhadap bahan organik dari senyawa-senyawa yang resisten, seperti: lignin, resin, minyak dan lemak yang menghasilkan humus. Humus dengan berjalannya waktu juga akan mengalami mineralisasi. Proses akhir humifikasi dihasilkan humus yang lebih resisten terhadap proses dekomposis, seperti senyawa selulosa, lignin,serta pati dan protein, sedangkan dalam mineralisasi bakteri yang lebih berperan. (Hakim dkk, 1986).

2.2 Bahan Organik Pada Tanah Inseptisol (Tanah Sampel)

Tanah inseptisol termasuk ke dalam jenis tanah alluvial. Banyak terdapat di lembah-lembah atau jalur aliran sungai dan dataran pantai. Tanah jenis ini isiannya masih muda dan merupakan salah satu jenis tanah mineral. Tanah mineral memiliki kandungan bahan organic yang kurang dari 20 % atau memiliki lapisan bahan organic yang ketebalannya kurang dari 30 cm sehiingga tekstur tanahnya ringan.(Hardjowigeno, 1992)

Tanah inseptisol memilki kadar fosfor rendah, sedangkan aluminium dan zat besi tinggi. Keasaman yang dikandung jenis tanah ini antara 5,0 – 7, tingkat kejenuhan 0 – 72 %. Oleh karena itu tanah ini memiliki tingkat keasaman sedang.(Pairunan dkk, 1985).

Karakteristik tanah inseptisol adalah memiliki solum tanah agak tebal, 1-2 m, warna hitam atau kelabu sampai dengan coklat tua, memilki bahan organic cuup tinggi yaitu antara 10 – 30 %, memiliki kadar unsure hara yang sedang sampai tinggi, produktivitas tanah dari sedang sampai tinggi.(Rafidi.S, 1982).

Sumber primer bahan organic dalam tanah inseptisol adalah jaringan tanaman berupa akar, batang, ranting daun. Jaringan ini akan mengalami dekomposisi dan akan terangkat ke lapisan bawah serta diinkonfortasikan dengan tanah.(Islami T. 1995).

2.3 Pengaruh Bahan Organik Terhadap Tanah dan Tanaman

Pengaruh bahan organik terhadap tanah kemudian terhadap tanaman tergantung pada laju proses dekomposisinya. Secara umum faktor-faktor yang mempengaruhi laju dekomposisi ini meliputi faktor bahan organic dan faktor tanah. Faktor bahan organic meliputi komposisi kimiawi, nisbah C/N, kadar lignin dan ukuran bahan, sedangkan faktor tanah meliputi temperature, kelembapan, tekstur, struktur, dan suplai oksigen, serta reaksi tanah, ketersediaan hara terutama N,P, dan K. (Hanafiah K.A, 2010)

2.4 Fungsi Bahan Organik

Bahan organik tanah menjadi salah satu indikator kesehatan tanah karena memiliki beberapa peranan kunci di tanah. Peranan-peranan kunci bahan organik tanah dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok. (Hakim,dkk.1986), yaitu:

a.Fungsi Biologi:

menyediakan makanan dan tempat hidup (habitat) untuk organisme (termasuk mikroba) tanah menyediakan energi untuk proses-proses biologi tanah memberikan kontribusi pada daya pulih (resiliansi) tanah.

b. Fungsi Kimia:
merupakan ukuran kapasitas retensi hara tanah penting untuk daya pulih tanah akibat perubahan pH tanah menyimpan cadangan hara penting, khususnya N dan K.

c.Fungsi Fisika:
mengikat partikel-partikel tanah menjadi lebih remah untuk meningkatkan stabilitas struktur tanah meningkatkan kemampuan tanah dalam menyimpan air perubahahan moderate terhadap suhu tanah.

Fungsi-fungsi bahan organik tanah ini saling berkaitan satu dengan yang lain. Sebagai contoh bahan organik tanah menyediakan nutrisi untuk aktivitas mikroba yang juga dapat meningkatkan dekomposisi bahan organik,meningkatkan stabilitas, agregat tanah, dan meningkatkan daya pulih tanah. (Hakim,dkk.1986).

III.METODOLOGI

3.1 Tempat dan Waktu Percobaan

Praktikum dilaksanakan di laboratorium kimia dan kesuburan tanah jurusan ilmu tanah fakultas pertanian universitas hasanuddin Makassar. Waktu pelaksanaan pada tanggal 09 November 2012, jam 11:00-12:00 WITA.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang diperlukan berupa dua buah tabung Erlenmeyer 250 ml, pipet tetes, gelas ukur, alat titrasi dan pemanas.

Adapun bahan yang dipakai adalah larutan K₂Cr₂O₇, sampel tanah 1 gram, H2SO4, indicator diphenylamine, larutan ammonium fero sulfat.

3.3 Prosedur Kerja

Prosedur kerja bahan organik tanah dilaksanakan dengan cara sebagai berikut:

1. Timbang sampel tanah dengan menggunakan neraca analitik sebanyak 1 gram.

2. Masukkan kedalam labu Erlenmeyer 250 ml.

3. Tambahkan dengan teliti 5 ml larutan K₂Cr₂O₇ I N, dan reaksikan dengan 5 ml H₂SO₄dan biarkan reaksi dapat dilakukan pemanasan pada suhu 40°C.

4. Tambahkan aquades kira-kira 50 ml dan 10 ml H₃PO₄.

5. Tetesi 1 ml indicator diphenylamine dan titrasi dengan amm.(Fe₂SO₄)0,25 N.

6. Titik akhir titrasi adalah pada saat terjadi perubahan warna biru kehitaman sampai hijau. Catat volume titran Fe yang digunakan, dan normalitasnya.

IV.HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan maka di dapatkan hasil sebagai berikut:

Tabel hasil perhitungan bahan organik pada tanah inseptisol.

No.	Lapisan	% C	% BO	Warna
1.	I	2,41 %	4,155 %	Hijau tua
2.	II	1,88 %	3,233 %	Hijau tua

Sumber: Data primer yang diolah, 2012.

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil yang diperoleh, dapat dilihat bahwa tanah iseptisol pada lapisan pertama memiliki kandungan bahan organic lebih tinggi daripada tanah pada lapisan kedua yaitu sekitar 4,155 % dengan C-organik 2,41 %, hal ini karena bagian permukaan tanah bersentuhan langsung dengan bahan-bahan organic seperti daun-daun, ranting pohon dan humus.

Kandungan humus pada lapisan pertama lebih banyak oleh karena itu warnanya jauh lebih pekat (hijau tua).

Lapisan kedua memiliki kandungan C-organik 1,88 % dengan kandungan bahan organic 3,233 %, kandungan bahan organic pada lapisan kedua lebih sedikit dibanding dengan lapisan pertama. Hal ini dikarenakan lapisan kedua tanah bukan temasuk tanah bagian permukaan yang tidak bersentuhan langsung dengan bahan-bahan pembentuk bahan organic tanah, kandungan humusnya tidak terlalu banyak bila dibandingkan dengan lapisan pertama. Oleh karena itu, warnanya agak jauh lebih muda daripada warna tanah pada lapisan kedua.

Kandungan humus yang terdapat pada tanah sangat berpengaruh pada kenampakan warna tanah, tanah yang memiliki kandungan humus yang banyak warnanya jauh lebih pekat atau lebih gelap dari tanah yang kandungan humusnya kurang.

V.KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:

1.kandungan bahan organic pada tanah lapisan kedua sebesar 4,155 %, dengan kandungan C-organik sebesar 2,41 %.

2.kandungan bahan organic tanah pada lapisan kedua sebesar 3,233 % dengan kandungan C-organik sebesar 1,88 %

3.kandungan bahan organic pada lapisan pertama jauh lebih tinggi dibanding lapisan kedua. Hal ini disebabkan tanah permukaan memilki bahan pembentuk bahan organic lebih banyak dibanding tanah lapisan bawah.

4.Faktor yang mempengaruhi kandungan bahan organik adalah humus,jika humusnya banyak maka kandungan bahan organik juga banyak.

5.2 saran

Sebaiknya pada tanah pertanian yang kurang subur dilakukan penambahan bahan organiknya yaitu dengan pemberian pupuk atau dengan cara menambahkan bahan hijau yang masih muda ke dalam tanah untuk memperbaiki tanah dan mempertahankan kadar bahan organik serta menaikkan kadar nitrogen tanah.

DAFTAR PUSTAKA

Buckman, H. O., 1982. Ilmu Tanah. Penerbit Bharata Karya Aksara : Jakarta.

Hardjowigeno. S., 1992. Ilmu Tanah. Penerbit Akademika Pressindo : Jakarta.

Hakim. dkk., 1986, Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Penerbit Universitas Lampung : Lampung.

Hanafiah, K.A, 2010. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Raja grafindo Persada. Jakarta

Islami, T., 1995. Hubungan Tanah, Air, dan Tanaman. IKIP Semarang Press : Semarang.

Pairunan, 1985. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Perguruan Tinggi Negeri Indonesia Timur : Makassar.

Rafidi, S., 1982, Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Institut Pertanian Bogor : Bogor.

Saifuddin, S., 1988. Kimia Fisika Pertanian. CV. Buana : Bandung.